Notícias
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Descrição dos acessórios Auplex Kamado
Acendedor Elétrico de Carvão Este acendedor multifuncional acende rapidamente sua churrasqueira a carvão, lareira a lenha, fogueira e muito mais. É a ferramenta ideal para churrascos, acampamentos ou simplesmente para curtir uma fogueira no quintal. Acendedor de carvão - Looftlighter O Acendedor de Carvão...Leia mais -
Tacos de bochecha de boi defumada no Kamado com salsa de milho grelhado e cenouras em conserva.
Essa receita está na minha lista de coisas para fazer há um tempo. Bochechas de boi defumadas no kamado são incríveis e muito fáceis de preparar. Para alguns, o nome "bochechas de boi" soa como alguma parte estranha do animal que não deveria ser consumida, mas essa percepção está completamente errada. Com o preparo correto, em fogo baixo e lento, no kamado...Leia mais -
Rolinhos de salsicha Kamado
Ingredientes: 500g de carne moída bovina, 2 cenouras descascadas e raladas, 1 pimentão picado finamente, 1 cebola picada finamente, 1 ovo levemente batido, 1 punhado de chalotas picadas finamente, 1 colher de sopa de manjericão fresco picado, 1 colher de chá de tomilho, 1 colher de sopa de ervas e especiarias secas misturadas, sal a gosto (cerca de 1 colher de chá).Leia mais -
Como faço para limpar o forno cerâmico Auplex Kamado?
Os fornos de cerâmica Kamado, quando mantidos adequadamente, podem proporcionar uma vida inteira de refeições deliciosas. Assim como as grelhas convencionais, as grelhas de cerâmica precisam de manutenção e devem ser limpas profundamente pelo menos duas vezes por ano, dependendo do uso. O que você precisa para limpar o forno Kamado? Uma grelha usada e suja...Leia mais -
Qual a temperatura máxima que uma chapa de cerâmica pode atingir para selar bifes?
Quando você ouve donos de fogões vitrocerâmicos se gabando das capacidades de seus aparelhos, frequentemente os ouve afirmar que conseguem selar bifes a 700 graus. Ou 750 graus. Ou até mesmo 1000 graus! Se essa afirmação for feita entre pessoas céticas, você ouvirá deboche e comentários de que eles conseguem selar...Leia mais -
18 de novembro de 2022: Novo marco para a Auplex — Cerimônia de inauguração da nova fábrica
Após 20 anos de desenvolvimento, o Grupo Auplex possui dois principais segmentos de negócios: churrasqueiras e impressão por transferência térmica. A Auplex concluiu duas vezes a grande estratégia de "reconstrução da Auplex". Atualmente, a Auplex possui mais de 40.000 metros quadrados de oficinas próprias em Zhuqi, Minhoca...Leia mais -
GRELHAS DE CERÂMICA VS OUTRAS GRELHAS
CHURRASQUEIRAS A GÁS Prós: Se a praticidade é uma prioridade, então uma churrasqueira a gás pode ser a melhor escolha. É o tipo de churrasqueira mais comum e oferece vários queimadores, aquecedores, prateleiras laterais e diversos acessórios para preparos especiais, como espeto giratório. O acendimento e o desligamento são rápidos e o controle de temperatura é preciso...Leia mais -
Como limpar uma placa vitrocerâmica após o uso?
Que ótimo! A resposta para essa pergunta é que você realmente não precisa limpar o fogão! Obviamente, você vai querer limpar a grelha e, ocasionalmente, remover o excesso de cinzas, mas as paredes do fogão em si ficarão pretas com o uso. Elas acumularão uma camada de fumaça, gordura, cinzas, etc.Leia mais -
Receita de tempero seco para frango grelhado
Esta receita é ótima para usar em outros cortes de aves e até mesmo em carne de porco. Experimente em: Peru, Frango, Pato, Carne de Porco. INGREDIENTES: Estas quantidades rendem tempero suficiente para um frango grande. Se sobrar, guarde em local fresco e seco e durará até um ano. 2 colheres de chá de...Leia mais -
Tempero seco agridoce para carne de porco
Minha deliciosa receita de tempero seco agridoce para carne de porco é perfeita para a maioria dos pratos com carne suína. É rápida e fácil de fazer e oferece uma combinação de sabores doces, salgados e picantes. O açúcar mascavo confere um toque adocicado, o alho e a cebola em pó dão um sabor salgado irresistível e a pimenta caiena finaliza o prato.Leia mais -
Meu peito bovino ficou pronto muito cedo! O que eu faço para conservar a carne até o jantar?
Sem problemas! Retire o pernil ou o peito assado da churrasqueira e embrulhe-o em duas ou mais camadas de papel alumínio. Em seguida, envolva a carne em toalhas de praia ou cobertores. Coloque tudo em uma caixa térmica e a carne se manterá fresca por várias horas. Você pode aumentar o tempo em que a carne pode ser armazenada com segurança...Leia mais -
Devo usar molho apenas nos últimos 10 minutos quando faço churrasco?
Não, isso é um equívoco que surge da confusão entre defumar ou fazer churrasco e grelhar. Grelhar é feito em altas temperaturas e o molho só deve ser aplicado pouco antes da carne estar pronta, para evitar que o açúcar do molho queime. Já quando você faz um churrasco, você está cozinhando...Leia mais
