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Wie benutzt man einen Kamado-Grill?
Mit einem Kamado-Grill lassen sich köstliche Gerichte mit einzigartigem Geschmack zubereiten. Hier sind einige allgemeine Schritte für den Einstieg: 1. Machen Sie sich mit dem Kamado-Grill vertraut: Lesen Sie die Bedienungsanleitung des Herstellers und informieren Sie sich über die verschiedenen Komponenten des Grills, einschließlich des Brenners.Mehr lesen -
Warum einen Keramikgrill kaufen?
Keramikgrills können recht teuer sein, daher fragen Sie sich vielleicht, warum Sie sich einen anschaffen sollten. Wir finden, der Grund liegt auf der Hand, wenn man sich den Aufbau eines Keramikgrills ansieht, der wiederum einige seiner Vorteile offenbart. Keramikgrills bestehen aus Keramik oder feuerfestem Material…Mehr lesen -
Warum wird natürliche Holzkohle für Kamados empfohlen?
Holzkohle in Stückform ist empfehlenswert, da sie frei von Zusatzstoffen und Beschleunigern ist, die dem Grillgut einen unangenehmen Geschmack verleihen können. Sie brennt effizient und erzeugt deutlich weniger Asche, die den Luftstrom im Kamado beeinträchtigen kann. Holzkohle in Stückform brennt heißer als Briketts und wird aus natürlichen Harthölzern hergestellt, wodurch sie bessere Ergebnisse liefert.Mehr lesen -
Haben Sie eine empfohlene Grillgröße?
Am meisten empfehlen wir die Größen 13 und 21 Zoll (13 Zoll ist unsere kleinste Größe, relativ leicht zu transportieren und sowohl für zu Hause als auch für unterwegs geeignet; 21 Zoll ist die größte und beliebteste Größe mit moderatem Volumen). Selbstverständlich können Sie die gewünschte Größe auch in unserem Produktkatalog auswählen. Wir bieten außerdem OE-Service an.Mehr lesen -
Wie kann ich den Rauchgeschmack in einem Stück Fleisch verstärken?
Die Intensität des Raucharomas hängt natürlich bis zu einem gewissen Grad von der Menge des Rauchs ab, dem das Fleisch ausgesetzt wird. Allerdings lagern sich die Rauchdämpfe effizienter auf der Fleischoberfläche ab, wenn diese feucht ist. Daher sollte die Luftfeuchtigkeit erhöht werden, um das Raucharoma zu steigern.Mehr lesen -
In meinem Keramiktopf hat sich Schimmel gebildet. Was soll ich dagegen tun?
In feuchteren Klimazonen kann sich in Ihrem Kocher Schimmel bilden, wenn Sie ihn nicht regelmäßig benutzen. Wie wird man ihn los? Entzünden Sie ein starkes Feuer im Kocher und lassen Sie den Schimmel einfach abbrennen. Wie kann man Schimmelbildung vorbeugen? Nun, jede Methode, die das Eindringen von Feuchtigkeit verhindert, ist hilfreich.Mehr lesen -
Kann ich Keramikkochfelder auf einer Holzterrasse verwenden?
Natürlich geht das! Aber Sie müssen entsprechende Vorsichtsmaßnahmen treffen. Sie sollten beispielsweise einen Keramikgrill nicht auf einer Holzterrasse verwenden, wenn er nur mit den drei Keramikfüßen eines Auplex Kamado-Grills ausgestattet ist. Zwar entsteht dadurch ein Luftspalt zwischen dem Boden des Grills und der Holzterrasse, aber…Mehr lesen -
Eignen sich Kamado-Grills zum Räuchern?
Ja, Kamado-Grills sind ideal zum Räuchern von Lebensmitteln! Dank ihrer hervorragenden Wärmespeicherung und Isolierung sowie ihrer zwei Lüftungsöffnungen ermöglichen Kamado-Grills die präzise Temperaturkontrolle und den geringen Brennstoffverbrauch, die für ein perfektes Räucherergebnis erforderlich sind. Kamado-Grills halten die niedrigen Temperaturen, die für ein optimales Garergebnis notwendig sind, konstant.Mehr lesen -
Wir wünschen euch Frieden und Gesundheit beim Ondragon Boat Festival
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Ursprung und Entwicklung des Kamado
Ursprung und Entwicklung des Kamado: Seit Jahrtausenden nutzen Menschen Töpfe und Keramik zur Zubereitung von Speisen. Töpferwaren finden sich überall auf der Welt. Die ältesten Keramikfunde der Erde stammen aus China und sind 18.000 Jahre alt. Dies beweist, dass Töpferwaren und Keramiktechnologie seit Generationen weit verbreitet sind.Mehr lesen -
Der weltbeste Keramikgrill Auplex
Der weltbeste Keramikgrill: Auplex. Vergleicht man den Auplex Kamado mit anderen Keramikgrills, wird schnell klar, dass er der beste Grill auf dem Markt ist. In puncto Robustheit, Qualität und Innovationen ist er unübertroffen. Und das ist noch nicht alles! Der Auplex Kamado…Mehr lesen -
Die vier am häufigsten verwendeten Grilltechniken
Die vier gängigsten Grilltechniken: 1. Grillen 2. Langsames Garen bei niedriger Temperatur 3. Backen 4. Anbraten bei hoher Hitze. 1. Grillen: Der Auplex Kamado ist in erster Linie ein Grill. Dank seiner Keramikkonstruktion und seiner einzigartigen Funktionen eignet er sich hervorragend zum direkten und indirekten Grillen. Sie werden feststellen, dass…Mehr lesen
