Actualités du secteur
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Avantages et caractéristiques du barbecue Kamado Auplex
Nombreux sont les amateurs de grillades à domicile qui utilisent des barbecues à gaz traditionnels pour leurs repas entre amis ou en plein air. Cependant, un barbecue à gaz ne peut rivaliser avec la qualité et la polyvalence d'un barbecue Kamado Auplex. Pointe de chauffe : le barbecue Kamado Auplex maintient une température constante jusqu'à 370 °C (700 °F). Votre barbecue à gaz de jardin classique…En savoir plus -
Qu'est-ce qu'un barbecue kamado et à quoi sert-il ?
Le concept du barbecue en céramique est apparu pour la première fois il y a plus de 3 000 ans en Asie. Certains des plus anciens récipients de cuisson en argile ont été découverts en Chine, et l'argile a progressivement été remplacée par la céramique. Le concept moderne du barbecue kamado a été introduit aux États-Unis après la Seconde Guerre mondiale…En savoir plus -
Comment sont construits les fours en céramique ?
Les cuisinières en céramique sont fabriquées à partir de divers matériaux, et l'utilisation du terme « céramique » est assez vague dans le secteur. Parmi ces matériaux, on trouve des céramiques de pointe, de la terre cuite, des matériaux réfractaires et du ciment Portland mélangé à de la roche volcanique. Les parois des cuisinières en céramique sont…En savoir plus -
Comment disposer le charbon de bois dans un barbecue ?
Les experts du barbecue et les cuisiniers amateurs ne manquent pas pour expliquer comment disposer au mieux le charbon de bois dans un barbecue Apyce. Que vous débutiez avec un Kamado Auplex ou que vous cherchiez simplement de nouvelles façons d'améliorer votre barbecue au charbon, trouver la bonne méthode peut sembler complexe…En savoir plus -
Comment nettoyer mon four en céramique Kamado Auplex ?
Un four Kamado en céramique, bien entretenu, vous offrira de délicieux repas pendant de nombreuses années. Tout comme les barbecues classiques, il nécessite un entretien régulier et un nettoyage en profondeur au moins deux fois par an, selon sa fréquence d'utilisation. Que faut-il pour nettoyer un four Kamado ? Un barbecue usagé et sale…En savoir plus -
À quelle température une cuisinière en céramique peut-elle saisir des steaks ?
Quand on entend les propriétaires de plaques de cuisson en vitrocéramique vanter les performances de leurs appareils, on les entend souvent affirmer qu'ils peuvent saisir des steaks à 700 degrés. Ou 750 degrés. Voire même 1000 degrés ! Si cette affirmation est faite à des sceptiques, on entendra des moqueries et des déclarations du genre : « Ils peuvent saisir… »En savoir plus -
Comment nettoyer une plaque de cuisson en céramique après la cuisson ?
Quelle bonne nouvelle ! La réponse est simple : pas besoin de nettoyer le barbecue ! Bien sûr, il faut nettoyer la grille et enlever les cendres de temps en temps, mais les parois du barbecue noircissent à l'usage. Elles se recouvrent d'une couche de fumée, de graisse, de cendres, etc.En savoir plus -
Avis de production d'Auplex dans le cadre du «double contrôle de la consommation d'énergie» en Chine
Chers clients, vous avez peut-être constaté que la récente politique de « double contrôle de la consommation d'énergie » du gouvernement chinois a eu un impact sur la capacité de production de certaines entreprises manufacturières, et que la livraison des commandes dans certains secteurs a dû être retardée. De plus, la Chine…En savoir plus -
130e Foire de Canton en ligne uniquement, du 15 au 19 octobre
Étape essentielle pour promouvoir le commerce face à la COVID-19, la 130e Foire de Canton présentera 16 catégories de produits réparties sur 51 zones d'exposition lors d'une manifestation fructueuse de 5 jours, organisée en une seule phase du 15 au 19 octobre, intégrant pour la première fois des présentations en ligne et des expériences en présentiel.En savoir plus -
La Chine stimule son commerce extérieur
La Chine dynamise son commerce extérieur. Le Conseil des affaires d'État a dévoilé lundi des orientations pour le développement innovant du commerce extérieur du pays. Ces orientations précisent des mesures couvrant neuf domaines visant à promouvoir le développement commercial, notamment la recherche de nouvelles voies d'exploration du marché international, l'optimisation…En savoir plus -
Les tarifs des conteneurs maritimes devraient rester élevés jusqu'en 2022, la demande américaine dépassant les capacités disponibles.
HOUSTON (ICIS) – Les tarifs du transport maritime par conteneur ont triplé, voire quadruplé, depuis le début de la pandémie et devraient rester élevés au-delà du Nouvel An lunaire 2022, la demande mondiale de marchandises continuant de dépasser les capacités disponibles. Et même lorsque la demande commencera à…En savoir plus
