Un four Kamado en céramique, correctement entretenu, vous permettra de savourer de délicieux repas pendant de nombreuses années. Tout comme les barbecues classiques, un four Kamado en céramique nécessite un entretien régulier et doit être nettoyé en profondeur au moins deux fois par an, selon sa fréquence d'utilisation.
De quoi avez-vous besoin pour nettoyer un four kamado ?
Un gril usagé et sale
Charbon de bois avec une brosse en plastique
Aspirer ou pelleter pour enlever les cendres
Étapes pour un nettoyage en profondeur du gril
Ce qui est formidable avec les fours en céramique comme l'Auplex, c'est que…grill KamadoEn fait, ces appareils fonctionnent comme des fours autonettoyants : il suffit de les chauffer, de les laisser reposer, puis de les brosser à nouveau. Cela permet non seulement d'éliminer les résidus brûlés, mais aussi de stériliser la grille.
Voici les étapes de nettoyage détaillées :
1. Allumez un feu au fond du gril.
2. Placez la grille de guidage de la chaleur avec la plaque déflectrice de chaleur. Ajoutez une grille de cuisson.
3. Fermez le couvercle et réglez la température à 650 °F ou 700 °F.
4. Chauffer pendant 30 minutes à une heure
Étape 5 Ouvrir les aérations et laisser refroidir complètement (idéalement toute la nuit).
6. Retirez les accessoires, la grille et le guide de chaleur.
7. Retirez le charbon de bois
8. Retirez délicatement l'anneau de feu et le brasero.
9. Enlever les cendres restantes
10. Brossez tout avec une brosse à poils durs : l’intérieur du four, les composants du four en céramique, le corps du four, etc.
11. Utilisez un aspirateur pour enlever les cendres, puis retirez-les avec une cuillère ou un chiffon humide.
12. Remontez la plaque en céramique et placez le guide de chaleur.
13. Vaporisez le four avec un aérosol de cuisson
Un barbecue propre et brillant est prêt pour une nouvelle saison de délicieuses grillades. Il est conseillé de le nettoyer au moins deux fois par an, selon la fréquence d'utilisation de votre four en céramique Auplex Kamado. Je vous recommande également de vérifier les sangles du barbecue lors du nettoyage en profondeur. Maintenant, admirez votre barbecue propre et préparez-vous à de nouvelles grillades et fumigations !
Date de publication : 24 novembre 2022