À propos des produits
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5 types de barbecues : comment choisir celui qui vous convient le mieux ?
5 types de barbecues : comment choisir le barbecue idéal ? Découvrez les différents types de barbecues disponibles et leurs caractéristiques. Il existe différentes sources de chaleur et de combustible pour les grillades. Chacune présente ses propres avantages…En savoir plus -
Comment contrôler la température sur les plaques de cuisson en céramique ?
On peut saisir les viandes à très haute température sur les barbecues en céramique grâce à l'utilisation de charbon de bois en morceaux, qui brûle plus chaud que les briquettes, et grâce à la possibilité de fermer complètement ces barbecues, à l'exception des ouvertures d'aération situées en haut et en bas. Cela crée…En savoir plus -
D’où vient réellement le mot « kamado » ?
Notre nom s'inspire d'une méthode de cuisson ancestrale vieille de plus de 3 000 ans. « Kamado » est le mot japonais pour « fourneau » et signifie littéralement « emplacement du chaudron ». C'est une méthode simple, mais extrêmement efficace et polyvalente, permettant de cuire tous types d'aliments à la perfection. Le barbecue Kamado Auplex vous offre…En savoir plus -
#FissurationsKamado—Est-il normal de voir de fines fissures à la surface de mon Kamado ?
#FissurationsKamado Est-il normal de voir de fines craquelures à la surface de mon Kamado ? Réponse : oui. Ces craquelures sont dues aux différences de vitesse de refroidissement des éléments en céramique et émaillés lors de la fabrication du barbecue Kamado. Il n’y a pas lieu de s’inquiéter.En savoir plus
