ous pouvez saisir des viandes à des températures très élevées sur des cuisinières en céramique en raison du fait que
vous utiliserez du charbon de bois en morceaux, qui brûle plus chaud que les briquettes,
et en raison du fait que les cuisinières en céramique peuvent être fermées à l'exception des évents en bas et en haut.
Cela crée un effet de cheminée qui attise le feu et le rend beaucoup plus chaud que le charbon de bois assis dans un type ouvert typique de gril à charbon sans courant d'air.
Heure de publication : 18 septembre 2021