Zuallererst die Freiheit der Umgebung: Beim Grillen im Freien ist man nicht so eingeschränkt wie im Hotel, das Raumgefühl ist auch stärker, die offene Atmosphäre lässt alle authentischer wirken, und in dieser Umgebung sind die Gespräche entspannter.
Zweitens, das Barbecue ist wirklich sehr lecker: Schauen Sie sich die vielen Fleischspieße an, die nebeneinander auf dem Holzkohlegrill liegen. Nach kurzer Zeit zischt das Öl, sie werden sechs oder sieben Minuten gegart und dann mit Kreuzkümmel, Chili, Pfeffer und anderen Gewürzen bestreut. Dann ist der Duft überwältigend, die Farbe, der Geschmack – einfach köstlich … essen Sie es! Das ist keine Übertreibung.
Und das Wichtigste im Leben ist, glücklich zu sein. Glück findet man aber nie allein. Normalerweise grillt man mit drei oder fünf Freunden oder der Familie – in solchen Fällen ist die Atmosphäre harmonischer, fröhlicher und herzlicher. Das verleiht dem Grillfest eine besondere Note.
Und noch etwas passt hervorragend zu ihm: Bier. Im Winter zimmerwarm, im Sommer kühl – das steigert die Grillstimmung ungemein! Gruppen von Menschen am Straßenrand, ausgelassen und lebhaft, verraucht, vergnügt, entspannt, glücklich, glücklich!
Veröffentlichungsdatum: 28. Februar 2023