Da Sie Holzkohle verbrennen, die nur minimal Asche produziert, müssen Sie die Asche nicht nach jedem Grillvorgang entfernen.
Tatsächlich ist es wahrscheinlich besser, wenn man die Asche nicht nach jedem Kochen entfernt.
Asche isoliert hervorragend, und eine kleine Menge Asche am Boden Ihres Ofens trägt dazu bei, die Temperatur darunter niedrig zu halten. Sie müssen die Asche nur dann entfernen, wenn sie den Luftstrom vom Abzug durch das Feuer behindert.
An der Außenseite des Feuerraums sammelt sich nur sehr wenig Asche an, sodass man den Feuerraum auch nicht sehr oft herausnehmen muss, um dahinter zu reinigen.
Das Wichtigste vor jedem Grillvorgang ist sicherzustellen, dass die Luftlöcher in der Brennkammer und die Löcher im Grillrost nicht verstopft sind.
Veröffentlichungsdatum: 29. September 2022