Der Kamado-Grill nutzt seinen luftdichten Behälter und die dicken Ofenwände, um Speisen kontinuierlich zu erhitzen, bis sie gar sind. Die dicken Ofenwände sorgen für geringen Wärmeverlust, schnelles Aufheizen und eine konstante, gut gespeicherte und reflektierte Temperatur.
Durch diese Konstruktion kann das Gargut während des Grillens im Ofen eingeschlossen werden, wodurch Feuchtigkeitsverlust verhindert und der saftige Geschmack des Garguts erhalten bleibt. Dadurch wird eine kontinuierliche Erhitzung erreicht, bis das Gargut gar ist.
Veröffentlichungsdatum: 27. Februar 2024