—Am einfachsten lässt sich die Asche aus dem Herd entfernen, indem man ein Aschewerkzeug benutzt, um die Asche in eine Metallpfanne oder einen Eimer zu schaben.
Verwenden Sie unbedingt ein Metallgefäß, da man oft nicht sicher sein kann, ob sich nicht noch glühende Glut in der Asche befindet. Das Aschewerkzeug eignet sich gut für große und mittlere Eier.
Das Manövrieren durch die kleinere Öffnung des kleinen Eis kann etwas knifflig sein, aber es ist möglich.
Noch ein Hinweis: Falls sich bereits verbrannte Holzkohle im Grill befindet, sollten Sie diese mit dem Aschewerkzeug umrühren, um lose Asche und kleine Holzkohlestücke abzuklopfen.
Anschließend den gesamten Inhalt mit dem Aschewerkzeug durch die untere Lüftungsöffnung herauskratzen.
—Man muss den Grill eigentlich nicht komplett reinigen! Natürlich sollte man den Grillrost säubern und gelegentlich überschüssige Asche entfernen, aber die Wände des Grills selbst werden mit der Zeit schwarz.
Es bildet sich eine Schicht aus Rauch, Fett, Asche usw. Das ist normal! Der Grill soll innen nicht weiß bleiben. Diese Ablagerungen lösen sich mit der Zeit von der Innenseite der Kuppel ab.
Sie können den Vorgang wahrscheinlich beschleunigen, indem Sie mit einem zusammengeknüllten Stück Alufolie darüberkratzen, damit die größeren Flocken nicht in Ihr Essen gelangen. Eine Reinigung des Inneren Ihres Kochers ist aber eigentlich nicht nötig.
Viele Leute empfehlen, einen „Reinigungsbrand“ durchzuführen, bei dem der Herd ein bis zwei Stunden lang auf 600°F oder mehr erhitzt wird, um alle Rückstände von den Innenwänden des Herdes abzubrennen.
Das ist einfach nicht nötig. Falls die Ablagerungen dick genug sind, um abzublättern, können Sie sie einfach abkratzen. Fertig!
Außerdem werden Sie mit der Zeit feststellen, dass das Reinigen von Einbrennstellen immer weniger effektiv ist, um Ihrem Kochfeld seine ursprüngliche, makellose Farbe zurückzugeben. Die Kochrückstände dringen mit der Zeit in die Keramik ein und werden dauerhaft.
Veröffentlichungsdatum: 24. August 2022