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例如，如果您在大型 Auplex 陶瓷烤炉中装入木炭，使木炭高度达到火圈的一半，并且使用普通的硬木块状木炭，您会发现可以低温慢烤 30-40 小时。没错，我们说的是“小时”！我们曾用它烤猪肩肉 20 小时，烤炉里还剩下至少一半的木炭。只要一开始就放足木炭，使用陶瓷烤炉烹饪时就无需再添加木炭。