如何点燃披萨烤箱：
- 在耐火石中央，靠近烤炉前部的位置，堆起一座引火柴塔。你也可以在引火柴塔中央放置一块天然引火物（切勿使用打火机油点燃披萨烤炉)
- 接下来，点燃引火物和引火块，确保引火物在火势蔓延的过程中也随之点燃。
- 每隔几分钟就往火堆里添加引火物，帮助火势蔓延，提高温度。几分钟后，火堆就会长到合适的大小，温度也会变得很高。
- 接下来的五分钟里，让火势继续增强，并不断添加引火物。之后，火势就可以推到烤箱后部了。
- 火势减弱后，加入3到4块硬木。我建议使用尺寸约为6英寸×1英寸/15厘米×2.5厘米的木块。
- 现在你应该已经有了一堆漂亮的红色余烬和旺盛的火焰，可以开始烹饪了！
- 烹饪过程中，每隔大约15分钟，直接在余烬上添加3-4根6英寸/15厘米长的硬木。这样可以保持火势旺盛，温度稳定。如果不添加硬木，火焰可能会逐渐熄灭。
- 通过调节通风口来控制披萨烤箱的进出气流。
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发布时间：2022年7月29日