这个食谱也适用于其他禽类部位，甚至猪肉。试试看：

• 火鸡
• 鸡
• 鸭子
• 猪肉

 

配料

这些配料的量足够腌制一只大鸡。如果有剩余，请将其存放在阴凉干燥处，可以保存一年。

• 2茶匙盐
• 1茶匙烟熏辣椒粉
• 2茶匙蒜粉
• 2茶匙洋葱粉

 

根据口味定制

每个人的口味都不同，所以不妨尝试添加一些以下这些常用香料：

• 姜粉
• 辣椒
• 辣椒片
• 黑胡椒
• 肉桂

 

该方法

只需将所有材料放入碗中，用打蛋器或勺子搅拌均匀即可。或者，您也可以将调料放入密封容器中，摇匀。

涂抹

与许多肉类不同，鸡肉不需要使用粘合剂。

• 首先，用厨房纸巾将鸡肉拍干。
• 其次，将调料均匀地撒在鸡肉上。
• 你的鸡肉已经可以烹饪了。尽情享用吧！

 

如何烹饪鸡肉

我喜欢用我的烤盘烤出来的鸡肉的味道。陶瓷鸡架将它与这种干料混合使用，会让鸡肉里里外外都变得美味无比。

 

干料腌料应该涂抹在鸡肉上吗？

简而言之，不需要。干料腌制后无需静置。事实上，如果腌制时间过长，腌料会失去风味甚至脱落。最好立即开始烹饪鸡肉。