Não é necessário remover as cinzas após cada preparo, pois você estará queimando carvão vegetal em pedaços, que produz uma quantidade mínima de cinzas.
Na verdade, provavelmente é melhor não limpar as cinzas após cada preparo.
A cinza é um excelente isolante térmico e uma pequena quantidade depositada no fundo do fogão ajudará a manter a temperatura baixa embaixo dele. Você só precisa limpar a cinza do fogão quando ela estiver bloqueando a passagem de ar da saída de ventilação até o fogo.
Acumula-se muito pouca cinza na parte externa da câmara de combustão, portanto, também não é necessário removê-la com muita frequência para limpar a parte de trás.
O mais importante antes de cada preparo é garantir que as entradas de ar na caixa de fogo e as aberturas da grelha estejam desobstruídas.
Data da publicação: 29/09/2022