Misture os ingredientes da massa em uma tigela.
Prepare a churrasqueira Kamado Auplex para cozimento indireto, acenda as brasas com um acendedor, coloque a grelha de ferro fundido e aguarde até que a temperatura atinja 200 graus. Faça aberturas de ventilação na parte superior e inferior para manter a temperatura uniforme. Insira a grelha de ferro fundido.
Em uma frigideira, fritamos os ingredientes que vamos colocar por cima. Retiramos a frigideira de lá, colocamos em outro recipiente e a lavamos.
Voltamos a colocar a panela na grelha e aquecemos bem com 50 a 70 ml de óleo semelhante.
Quando a frigideira e o óleo estiverem bem quentes, retire a frigideira do fogo, despeje a massa e adicione os produtos fritos.
Asse a 200°C por cerca de 30 minutos.
Delicioso.
INGREDIENTES
Na parte superior, você pode usar produtos de acordo com seu gosto ou com o conteúdo da geladeira.
1 páprica
1 cebola
2 salsichas, o que você tiver.
Óleo
Massa:
180 g de farinha
3 ovos
180 ml de leite
110 ml de água
20 g de sal
Data da publicação: 30/11/2022