A maneira mais fácil de remover as cinzas do seu defumador é usar uma ferramenta para cinzas para raspá-las e colocá-las em uma panela ou balde de metal. Certifique-se de usar um recipiente de metal, pois muitas vezes não é possível garantir que não haja uma brasa incandescente nas cinzas. Você pode ver uma foto da ferramenta para cinzas vendida pela Auplex abaixo. Ela funciona bem nos modelos Kamado grande e médio. Pode ser um pouco complicado manobrá-la pela abertura de ventilação menor do Kamado pequeno, mas é possível. Outra coisa a observar é que, se já houver carvão queimado no defumador, você pode mexê-lo com a ferramenta para cinzas para soltar as cinzas soltas e pequenos pedaços de carvão. Em seguida, raspe tudo pela abertura de ventilação inferior com a ferramenta para cinzas.
Data da publicação: 25 de maio de 2023