GRIL

Avec un Shichirin, vous pouvez organiser une merveilleuse soirée où tous vos invités pourront savourer un délicieux repas d'été. Mais le Shichirin est également très apprécié pour les barbecues d'hiver. Ce barbecue rectangulaire est équipé de série d'une grille en acier inoxydable sur laquelle vous pourrez préparer de savoureux plats. Fabriqué en céramique avec du quartz et de la cordiérite, le Shichirin est cuit à haute température. Grâce à sa finition émaillée, la céramique facilite grandement son nettoyage. Ce barbecue de table s'utilise exclusivement en extérieur avec des briquettes, des briquettes auto-allumantes ou du charbon de bois. Les Japonais utilisent le charbon Binchotan, véritable or noir du Japon, qui permet d'atteindre des températures extrêmement élevées. Ce charbon brûle plus longtemps, plus intensément et de manière plus stable que le charbon de bois classique. Pour une combustion optimale du Binchotan, il est conseillé de commencer par préparer un lit de braises tendres, par exemple avec du charbon d'acacia. Disposez ensuite le Binchotan en diagonale sur ce lit de braises chaudes. Vous pourrez ainsi l'enfourner facilement. Il est également possible d'allumer le Binchotan avec un brûleur à gaz ; comptez environ 15 minutes de combustion. Avec le Shichirin Grill d'Auplex, vous disposez d'une véritable cuisine japonaise ! Vous souhaitez tirer le meilleur parti de votre Shichirin rectangulaire ? Procurez-vous des accessoires comme les barres Yakitori et les brochettes pour barbecue. Griller à la japonaise devient un jeu d'enfant avec ces outils.

Le Shichirin rectangulaire possède une surface de cuisson de 39 x 21 cm, idéale pour préparer de petits morceaux de viande ou une grande pièce à déguster ensemble. Il est particulièrement adapté pour 4 à 6 personnes.

Ce qui rend le barbecue Shichirin si particulier, c'est l'ambiance conviviale autour du feu. À l'instar des repas gastronomiques, les délicieuses grillades sont servies en petites portions. Inutile de chercher le maître du grill ! Avec un Shichirin, amis et famille se réunissent autour du barbecue et chacun prépare ses grillades selon ses envies. Le Shichirin est un barbecue japonais compact et polyvalent, facile à transporter. Il permet de profiter pleinement de moments chaleureux et conviviaux autour de la table.