La méthode la plus simple pour retirer les cendres de votre Kamado est d'utiliser un outil à cendres pour les racler et les verser dans un récipient métallique. Veillez à utiliser un récipient métallique, car il est parfois impossible d'être certain qu'il n'y ait pas de braises incandescentes dans les cendres. Vous trouverez une photo de l'outil à cendres vendu par Auplex en bas de page. Cet outil est compatible avec les Kamado de grande et moyenne taille. Son utilisation peut s'avérer un peu délicate par la petite ouverture d'aération du petit Kamado, mais reste possible. Autre point important : si des braises sont déjà brûlées dans le Kamado, il est conseillé de les remuer avec l'outil à cendres afin de détacher les cendres et les petits morceaux de charbon. Ensuite, raclez le tout par l'ouverture d'aération inférieure à l'aide de l'outil à cendres.
Date de publication : 25 mai 2023