La méthode la plus simple pour retirer les cendres de votre barbecue est d'utiliser un outil à cendres pour les racler et les verser dans un récipient métallique. Veillez à utiliser un récipient métallique, car il est parfois impossible d'être certain qu'il n'y ait pas de braises incandescentes dans les cendres. Vous pouvez voir une photo de l'outil à cendres vendu par Big Green Egg à droite. Cet outil est compatible avec les modèles Big Green Egg de grande et moyenne taille. Son utilisation peut s'avérer un peu délicate par la petite ouverture d'aération du petit modèle, mais cela reste possible. Autre point important : si des braises sont déjà brûlées dans le barbecue, il est conseillé de les remuer avec l'outil à cendres afin de détacher les cendres et les petits morceaux de charbon. Ensuite, raclez le tout par l'ouverture d'aération inférieure à l'aide de l'outil à cendres.
Vous pourriez également être intéressé par l'outil Ash Tool Can, qui facilite grandement le nettoyage des cendres de votre cuisinière.
Date de publication : 29 septembre 2022