Il s'agit d'un phénomène appelé « craquelures », tout à fait normal pour les barbecues kamado et qui se produit sur tous les kamados du monde, y compris Big Green Egg, Kamado Joe, etc. Ces craquelures ne s'écaillent pas. Elles sont dues à la différence de coefficient de dilatation entre la céramique et l'émail, qui apparaît lors de la sortie du four. Notre émail brillant est plus esthétique, mais il accentue également les craquelures.
Les craquelures seront plus visibles une fois la surface poussiéreuse. Or, la poussière s'accumule généralement plus facilement sur le couvercle, ce qui explique pourquoi votre client a constaté des craquelures sur le sien. Le même phénomène se produirait s'il avait mis de la poussière sur la base.
Vous trouverez ci-dessous quelques liens concernant le problème de fissuration, vous pouvez vous y référer.
Date de publication : 13 février 2023